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Lavastoviglie a capottina professionale Winterhalter PT-M 400V lavastoviglie passante
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Lavastoviglie a capottina Winterhalter GS515 lavastoviglie passante - iva inclusa -
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Winterhalter PT-L lavastoviglie professionale cappa lavastoviglie lavastoviglie passante
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Lavastoviglie a cappottina professionale P 100 PS Lavastoviglie a passaggio con pompa di scarico
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Lavastoviglie a capottina Miele G8072 / Winterhalter GS502
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Lavastoviglie a passaggio WINTERHALTER GS 41/4
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Quali vantaggi offrono le lavastoviglie passanti?
Il principale vantaggio delle lavastoviglie a passaggio è la loro elevata velocità di lavoro. Dopo che le stoviglie sporche sono state smistate negli appositi cesti, è sufficiente abbassare la cappa della lavastoviglie e le stoviglie possono essere pulite molto velocemente. Quindi il cestello viene semplicemente spinto sul tavolo di scarico e il cesto successivo può essere lavato direttamente. Altri importanti vantaggi sono il consumo di acqua molto basso e risultati di lavaggio sostanzialmente migliori rispetto alle lavatrici convenzionali.
Quali sono le particolarità?
Oltre alle prestazioni di base, che si riflettono nella velocità di lavaggio e nella qualità dei risultati di lavaggio, ci sono alcune caratteristiche prestazionali speciali a cui prestare attenzione se necessario:
- impostazione automatica della pressione di lavaggio (per diversi tipi di stoviglie)
- dispositivi di risciacquo automatico (motorizzati, riduce il consumo di acqua)
- Risciacquare la filtrazione dell'acqua
- addolcitore d'acqua automatico incorporato
- Recupero del calore residuo (da acque reflue, aria di scarico o entrambi) e ritorno del calore alle vasche di risciacquo e risciacquo (tramite pompa di calore)
- Comandi a un pulsante (garantisce una maneggevolezza ancora migliore)
- Valutazione elettronica dei processi di lavaggio (mostra il potenziale di miglioramento per una maggiore efficienza)
In molti casi, l'uso di funzioni avanzate può anche ridurre notevolmente i costi operativi, spesso fino al 50% quando si utilizza il recupero di calore.
Puoi collegare tu stesso una lavastoviglie passante?
Sicuramente non dovresti farlo. Per la maggior parte dei produttori, gli errori di connessione invalideranno qualsiasi garanzia o richiesta di garanzia. Un'installazione professionale da parte di uno specialista esperto dovrebbe sempre essere presa in considerazione nei costi.
Quali sono i criteri di qualità importanti?
Oltre alle prestazioni generali e ai componenti di alta qualità, si dovrebbe sempre prestare attenzione al minor sforzo di manutenzione possibile (lavori di manutenzione poco estesi, pulizia semplice, facile accesso a tutte le parti) nonché alla facile riparabilità e una buona fornitura di pezzi di ricambio. In alcuni casi - a seconda dell'ubicazione della cucina nel ristorante o nella mensa - anche il livello di rumore gioca un ruolo importante, altrimenti gli ospiti potrebbero sentirsi rapidamente disturbati.
