Quale temperatura target è ottimale per l'acqua calda?
La temperatura da impostare per l'acqua calda dipende da diversi criteri. Questi sono principalmente i seguenti:
- Protezione contro la legionella
- Tecnologia di riscaldamento dell'acqua
- Temperatura di comfort individuale
- Aspetti di risparmio energetico
Legionella
Quando si parla di una temperatura minima target per l'acqua calda potabile negli edifici residenziali, di solito si ha in mente la famigerata Legionella. Questi batteri a bastoncello trovano le condizioni necessarie per la loro riproduzione, soprattutto in acque stagnanti tra 25 e 45 ° C. Con una maggiore colonizzazione dell'acqua del rubinetto, possono essere pericolosi per l'uomo. Se penetrano in sezioni profonde dei polmoni tramite il vapore, ad esempio durante la doccia, possono scatenare la legionellosi, malattia polmonare, che se non trattata può essere molto pericolosa.
La legionella non può più moltiplicarsi da una temperatura di 55 ° C. Per essere sicuri, la VDI (Association of German Engineers) raccomanda una temperatura minima di 60 ° C nelle linee guida DVGW 6023 per l'eliminazione della legionella nei sistemi di tubazioni dell'acqua. Con 60 ° C o più, sei al sicuro per quanto riguarda il rischio di infezione da Legionella.
Tecnologia di riscaldamento dell'acqua
L'acqua calda viene preparata in diversi modi negli edifici residenziali. Ciò si basa anche sulla necessità o meno della protezione dalla legionella tramite l'impostazione della temperatura. Gli scaldacqua dolce come gli scaldacqua istantanei o le caldaie a gas prevengono la colonizzazione della legionella dell'acqua potabile a modo loro riscaldandola sempre immediatamente quando necessario. Di conseguenza, i batteri non hanno un luogo di riposo per moltiplicarsi. Con gli scaldacqua ad acqua dolce, puoi quindi andare ben al di sotto del limite di 60 ° C.
Secondo DIN EN 806-2, la temperatura dai punti di prelievo deve essere generalmente limitata a 45 ° C per evitare il rischio di scottature. In strutture per anziani o bambini a 43 ° C e su rubinetteria doccia a 38 ° C. Ciò può essere garantito tramite valvole miscelatrici termostatiche centrali o locali.
Temperatura di comfort individuale e risparmio energetico
Naturalmente, questo criterio è realmente rilevante solo per i produttori di acqua dolce. Perché qui puoi impostare una temperatura target di soli 30 ° C, ad esempio, senza il rischio di moltiplicazione della legionella, se ti basta. Ciò consente inoltre di risparmiare molta energia a lungo termine.
