Vantaggi e svantaggi della circolazione e dell'aria di scarico
Cappe aspiranti
Le cappe aspiranti con sistema di scarico convogliano i vapori di cottura all'esterno attraverso un condotto nel muro della casa. Questo ha diversi vantaggi:
- I fumi umidi di cottura vengono in gran parte completamente rimossi dalla stanza
- Prestazioni di pulizia complessivamente più efficaci
- Meno inquinamento acustico
È intuitivamente comprensibile che la stanza sia mantenuta priva di odori e umidità in modo più completo se i vapori di cottura vengono scaricati direttamente all'esterno. Un'altra conseguenza positiva è che il rischio di formazione di muffe è permanentemente ridotto al minimo.
Oltre alle prestazioni di pulizia più efficaci, le persone sensibili al rumore dovrebbero anche fare affidamento sulla variante dell'aria di scarico. Poiché non è necessario un filtro a carboni attivi che inibisce il flusso d'aria, i sistemi di scarico dell'aria generalmente funzionano in modo più silenzioso.
I seguenti punti parlerebbero contro una cappa di aspirazione dell'aria di scarico:
- Installazione più complicata che potrebbe non essere possibile per gli inquilini
- Perdita di energia termica in inverno
Lo svantaggio principale risiede nel vantaggio del drenaggio diretto verso l'esterno: dopo tutto, è necessario un condotto e quindi un passaggio attraverso il muro della casa. Questo non solo richiede molto lavoro, ma mette anche alla prova l'affitto. Chiunque viva in affitto deve assolutamente ottenere il permesso del proprietario per tale misura.
Il collegamento diretto con l'esterno comporta sempre una perdita di energia termica quando la temperatura esterna è fredda.
Cappe aspiranti a ricircolo
Nel caso di cappe aspiranti che funzionano in modalità di ricircolo, l'aria di cottura aspirata viene solo fatta passare attraverso il sistema di filtraggio e poi di nuovo nell'ambiente. Tali sistemi presentano i seguenti vantaggi:
- Installazione facile
- Nessuna perdita di energia con temperature esterne fredde
L'installazione semplice senza la necessità di un passaggio nel muro è l'argomento più potente per i sistemi di ricircolo. Neanche qui c'è energia termica.
Tuttavia, la variante ha anche alcuni argomenti negativi:
- Prestazioni di pulizia inferiori
- Maggiore inquinamento acustico
- Sostituzione necessaria e regolare del filtro a carboni attivi
La minore resa pulente, unita ad un maggior rischio di formazione di muffe, è sopportabile nelle cucine piccole con finestre. Tuttavia, il filtro a carbone attivo richiesto nel sistema di filtraggio ostacola il flusso d'aria, il che porta a valori di decibel complessivamente più elevati. Inoltre, deve essere sostituito regolarmente: i costi di follow-up e il lavoro sono un problema minore con i sistemi di scarico dell'aria.
Cappe aspiranti Combi
Se per te è possibile sfondare il muro, non devi necessariamente impegnarti in una variante operativa per la pratica di cucina. Perché ci sono anche cappe ibride che possono fare entrambe le cose. Tuttavia, questi sistemi sono un po 'costosi da acquistare.
