Ionizzazione dell'acqua
L'acqua non è solo H2O pura. Contiene anche un gran numero di particelle cariche, i cosiddetti ioni. Gli ioni possono essere caricati positivamente o negativamente, di conseguenza sono chiamati cationi o anioni.
Il tipo e la quantità di ioni disciolti nell'acqua determinano anche il suo pH. Ciò significa che puoi fondamentalmente distinguere tra acqua acida (anolita) e ionizzata basica (catolita).
La modalità di azione di entrambi i tipi di acqua è completamente diversa.
Effetti previsti dalla ionizzazione dell'acqua
Acqua ionizzata acida
Anolyte è anche considerata acqua "morta". A seconda dell'acqua di fonte, può avere valori di pH molto bassi prima dell'elettrolisi e quindi avere un forte effetto acido. In questa capacità, dovrebbe anche uccidere i batteri, tra le altre cose. Ma ciò dipende sempre dalla tolleranza di alcuni tipi di batteri a determinati valori di pH.
È anche pubblicizzato come agente detergente. Infatti anche il valore di pH dell'acqua distillata è 5, quindi agisce come un acido per la totale mancanza di minerali.
Infatti, l'elevato effetto pulente dell'acqua distillata, utilizzata anche come solvente in biologia e chimica, è dovuto principalmente alla mancanza di sostanze disciolte. Ciò significa che l'acqua distillata può assorbire una quantità maggiore di sostanze rispetto all'acqua normale.
Il valore di pH basso da solo non è garanzia di migliori prestazioni di pulizia, l'acqua ha solo un effetto più aggressivo e può anche avere un effetto corrosivo a lungo termine su molti metalli.
A differenza di altri acidi come l'acido solforico, l'acqua è solo un acido debolmente tamponato - il suo valore di pH cambia molto facilmente a causa delle influenze ambientali.
Acqua ionizzata basica
Viene anche chiamata acqua attiva alcalina ed è considerata nei circoli esoterici e da alcuni naturopati come rimedio contro l'acidosi, anche come agente ringiovanente e come forma ottimale dell'acqua.
Molti degli effetti e delle proprietà ad esso attribuiti sono, tuttavia, solo non plausibili e in alcuni casi semplicemente sbagliati e impossibili a causa di principi chimici. Un effetto reale sulla salute non è stato ancora dimostrato in nessuno studio serio.
Produzione di acqua ionizzata
È relativamente facile dividere l'acqua in anolyte e catholyte. Tutto ciò che serve sono due elettrodi in un contenitore e una membrana corrispondente. A seconda dell'acqua di origine, la mineralizzazione di anolyte e catholyte è sempre diversa, e quindi anche il valore del pH.
Non è possibile ottenere un'impostazione di ionizzazione fissa con metodi semplici. Se si desidera impostare un determinato contenuto di minerali, l'acqua deve essere prima dissalata. Le concentrazioni minerali desiderate possono quindi essere aggiunte di nuovo.
suggerimenti e trucchi
I costosi ionizzatori d'acqua con funzionalità "segrete" portano solo argomenti dubbi per i loro benefici per la salute e - diluendo l'acido dello stomaco - portano al massimo a una produzione eccessiva di acido nello stomaco con sintomi come bruciore di stomaco ed eruttazione.
