Le macchine da caffè più comuni in sintesi
La macchina da caffè con filtro: classica e semplice
Questa macchina da caffè con filtro è ancora più popolare per l'uso domestico e può essere trovata anche negli uffici più piccoli. Ha il vantaggio che è facile da usare e che preparare una tazza di caffè è abbastanza economico. Inoltre, una o più tazze di caffè possono essere preparate in breve tempo e persino mantenute calde per un certo periodo di tempo. I modelli più moderni offrono anche la possibilità di programmare la macchina da caffè in modo che il caffè sia pronto presto quando ti alzi.
La macchina completamente automatica: facile e veloce
La macchina da caffè completamente automatica è molto facile da usare e prepara una tazza di caffè in pochissimo tempo premendo un pulsante. Pertanto è spesso utilizzato in uffici o edifici pubblici. Viene utilizzato anche nelle mense. I modelli più costosi non solo possono fare il caffè ma anche cappuccino, latte macchiato, caffè espresso e spesso cioccolata calda. I buoni modelli sono riempiti con chicchi di caffè interi, che vengono macinati di fresco ogni volta che si deve preparare un caffè.
Macchina da caffè espresso: il momento clou per i baristi
La macchina per caffè espresso italiana è qualcosa per esperti: qui, il caffè deve essere macinato manualmente, messo nel portafiltro e la giusta quantità di acqua stimata. Anche il latte viene schiumato manualmente. Una vera arte per un caffè davvero ottimo! Sono disponibili anche modelli più piccoli per uso domestico. Tuttavia, dovresti scoprire come utilizzare correttamente questa macchina.
Macchina da caffè con capsule: chic ma costosa
Le macchine da caffè a capsule sono eleganti e moderne nel design. Ma fanno anche un buon caffè? Certamente: le capsule mantengono fresca la polvere di caffè e garantiscono un buon gusto. Ma a che prezzo? Le capsule sono estremamente costose e fanno anche molti rifiuti. Anche se il prezzo della macchina è lo stesso di una normale macchina da caffè con filtro, i costi di gestione sono notevolmente superiori. Queste macchine da caffè sono progettate per fare caffè espresso. Ma anche un caffè nero non è un problema: lascia scorrere l'acqua più a lungo e hai un espresso diluito. Il cappuccino può essere preparato utilizzando capsule di latte. Ancora più spazzatura e due volte più costoso.
Macchina da caffè a cialde: l'alternativa più economica ed ecologica alle capsule
Le macchine da caffè a cialde sono progettate elegantemente come le macchine a capsule, ma le cialde sono più economiche delle capsule e sono spesso biodegradabili. Le cialde di caffè Nespresso, che sono confezionate altrettanto poco ecocompatibili come le capsule, sono un'eccezione. Le macchine a tampone di altre marche combinano l'eleganza della macchina a capsule con il rispetto dell'ambiente e un miglior rapporto qualità-prezzo. Le cialde sono disponibili solo con caffè, non con latte in polvere. Le macchine più costose hanno un cappuccinatore con il quale puoi produrre professionalmente schiuma di latte separatamente in un contenitore. Un po 'più complessa della macchina a capsule, ma molto più golosa e spumosa!
I vantaggi e gli svantaggi in sintesi
| macchina per il caffè | costo di acquisizione | Prezzo per una tazza di caffè | Difficoltà di funzionamento |
|---|---|---|---|
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Macchina da caffè a filtro | 20 - 100 € | Da 0,07 € a 0,24 € | medio |
| Completamente automatico | 2800-2000 € | Da 0,06 € a 0,24 € | molto facile |
| Macchina da caffè espresso | 100 - 3000 € | Da 0,06 € a 0,13 € | complicato |
| Macchina da caffè con capsule | 40-160 € | Da 0,30 € a 0,60 € | facile |
| Caffettiera a pastiglie | 40-150 € | Da 0,08 € a 0,45 € | facile |
Qualcosa per gli amanti del caffè: macchine da caffè fantasiose
Oltre alle ben note macchine da caffè sopra menzionate, ci sono alcuni altri sistemi meno comuni. La manipolazione è spesso più complicata, ma il piacere del caffè è garantito. Ecco una breve panoramica:
La macchina per caffè espresso
Questa piccola brocca in metallo sta diventando sempre più apprezzata dagli amanti dell'espresso. L'acqua entra nella parte inferiore e la polvere di caffè espresso macinato va nel setaccio dell'inserto. Avvitatela, mettetela sul fuoco e aspettate che bolle. Questo principio è chiamato principio del percolatore. Puoi leggere esattamente come funziona qui.
Caffettiera francese
Questa caraffa di vetro con il metodo push è facile da usare e molto economica da acquistare: la polvere di caffè macinata grossolanamente viene versata sul fondo, poi si aggiunge acqua bollente, aspetta un momento, premi, fatto.
La brocca sottovuoto
Si compone di due sfere di vetro collegate tra loro da un tubo. La polvere di caffè entra in alto, l'acqua in basso. Quindi la brocca viene messa sul fornello. Poiché è interamente in vetro, puoi osservarlo meravigliosamente mentre l'acqua sale e si mescola alla polvere di caffè. Se non c'è più acqua nella zona inferiore, la caraffa viene tolta dal fornello e una pressione negativa nella zona inferiore fa rifluire il caffè, ora senza polvere.
suggerimenti e trucchi
Anche la migliore macchina da caffè non può fare miracoli se i chicchi di caffè sono inferiori. Spendi uno o due euro in più e affidati a qualità e freschezza. Questo è l'unico modo in cui la tua macchina da caffè può preparare un caffè davvero buono. Puoi leggere qui quali tipi di caffè sono adatti per una macchina da caffè completamente automatica e cosa considerare quando si sceglie un caffè.
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