Noto come produttore di qualità
L'abbreviazione WMF sta per Württembergische Metallwarenfabrik. L'azienda ha stabilito la sua reputazione mondiale come produttore premium di posate con il suo marchio di posate Cromargan®. Oggi le posate crude sono prodotte in Cina e WMF fa parte del gruppo francese SEB da maggio 2016.
La gamma di prodotti offre sei ausili per l'affilatura diritta per lame di coltelli e forbici. Per affilare i coltelli seghettati è necessario utilizzare bastoncini di altri produttori. Le smerigliatrici da banco WMF affilano con diversi dischi ceramici. Il funzionamento è semplice e veloce, poiché i coltelli devono essere tirati solo attraverso la fessura di molatura.
Mola a due grane
Con una pietra per affilare a due lati combinata, WMF offre un classico. La granulometria più grossa è 360, la granulometria fine 1000. La pietra viene messa a bagno per circa dieci minuti prima dell'uso. Un guscio di plastica semplifica l'utilizzo e impedisce all'acqua di fuoriuscire sulla superficie. Tutti i coltelli da cucina e le forbici con lama dritta possono essere affilati con la pietra per affilare.
Smerigliatrici con rulli ceramici
I dispositivi da tavolo di WMF hanno una forma ergonomica in modo che la mano che tiene fornisce un supporto sicuro durante la molatura. Il coltello viene inserito nella fessura della guida e tirandolo si affila la lama. A seconda del modello del dispositivo, i due dischi ceramici interni possono essere regolati in modo da adattarsi in modo ottimale al coltello.
Nelle recensioni dei consumatori, il risultato di macinazione iniziale ha ottenuto quasi costantemente buoni voti. Spesso toni critici possono essere rilevati da utenti che hanno eseguito più di venti passate di molatura con i dispositivi. Secondo diverse affermazioni, i rulli ceramici sono usurati e non si affilano più. La cosa più critica è che i rulli ceramici non sono disponibili come parti di ricambio e quindi i dispositivi di macinazione stanno diventando prodotti usa e getta.
suggerimenti e trucchi
Con la pietra per affilare di WMF avete un prodotto molto buono e universalmente applicabile. È necessario astenersi dall'acquistare una levigatrice a condizione che l'azienda non offra rulli di levigatura sostitutivi.
