Cromargan® è un acciaio al cromo-nichel
La maggior parte delle posate è composta da due leghe di acciaio inossidabile:
- Acciaio cromato 18/0 con 18 percento di cromo
- Acciaio al cromo / nichel 18/10 con 18 e dieci percento di cromo e nichel
Il nichel rende le posate lavabili in lavastoviglie e più resistenti ai graffi meccanici. Cromargan® è uno degli acciai 18/10. Il termine Cromargan® è il nome commerciale del produttore WMF®, paragonabile al nome Nirosta per l'acciaio inossidabile, che risale al produttore di acciaio ThyssenKrupp. La parola artificiale Cromargan® è composta dai termini cromo e argan, il nome latino dell'argento. Tuttavia, non c'è argento nella lega.
Grande ricchezza di esperienza in Cromargan®
L'affidabilità del materiale di produzione in WMF® e quindi Cromargan® è di interesse per la decisione di acquisto. Il produttore utilizza sempre le stesse leghe di acciaio e offre una qualità costante. In termini di qualità originale, tuttavia, Cromargan® è paragonabile a tutti gli altri acciai 18/10.
Una proprietà importante delle posate è se si tratta di posate monoblocco o con manico cavo. Con il monoblocco, i coltelli, le forchette e i cucchiai sono costituiti da un corpo in metallo. La lama del coltello e, su alcuni modelli, le aste della forchetta e del cucchiaio sono inserite nel manico con un manico cavo.
Quando si producono posate monoblocco, il produttore deve valutare la malleabilità dei manici, ad esempio, e la lama è sufficientemente dura. Con Cromargan® WMF® ha trovato una buona miscela che manca ad alcune altre posate, anche se sono fatte della stessa lega d'acciaio.
Prendi una decisione di acquisto
Ogni consumatore deve valutare quanto del prezzo di acquisto sia dovuto al marchio e alla tradizione. Con le posate a fiocco cavo di altri produttori, dovresti prestare attenzione se, ad esempio, le lame dei coltelli sono di acciaio diverso dai manici.
suggerimenti e trucchi
Se i produttori vogliono risparmiare, ridurre la quantità di nichel nella lega 18/10. Al momento dell'acquisto, prestare attenzione al contenuto di nichel delle posate costose nelle informazioni tecniche di produzione. Leghe aggiuntive come molibdeno, manganese e niobio indicano una qualità superiore.
