Il ronzio è parte integrante dei piani cottura a induzione
Le stufe a induzione sono il modo più moderno per cucinare. Se non sai ancora dove sono i vantaggi e gli svantaggi del piano a induzione, puoi leggerli in dettaglio seguendo il link. In esso, entriamo anche nel fatto che un certo ronzio, ronzio e crepitio è abbastanza normale con un fornello a induzione.
Come funzionano le cucine a induzione
Per prima cosa vogliamo descrivere il principio di funzionamento di un piano cottura a induzione. Quindi puoi capire meglio perché può verificarsi un tale sviluppo di rumore. Una bobina di induzione genera campi magnetici che cambiano permanentemente, che sono diretti in un vortice verso l'area della marcatura del piano cottura.
L'induzione
Se sul piano di cottura è presente un contenitore elettricamente conduttivo, si verifica l'induzione. Questo crea calore nel metallo elettricamente conduttivo. Il calore non viene quindi generato nella bobina di induzione e quindi condotto sul fondo della pentola o padella. Nasce direttamente sul fondo della pentola. Questi campi magnetici possono essere raggruppati ancora meglio se il metallo è ferromagnetico, cioè reagisce a un magnete.
Bobina di induzione e molta elettronica
Il principio dell'induzione è stato scoperto nel XIX secolo, ma solo l'elettronica odierna ne consente l'implementazione in modo attraente. Tuttavia, queste elettroniche sono soprattutto sensibili al calore. Un fan può aiutare qui. Viene generato più calore, soprattutto a piena potenza. Ci sono diversi componenti e parti che possono generare un ronzio o uno scricchiolio quando il fornello a induzione è acceso:
- il fondo della pentola o padella
- il fan
- la bobina di induzione
Il fan
In particolare con i dispositivi più vecchi, può accadere che l'albero motore della ventola diventi un po 'più rumoroso nel tempo. Ma componenti che sono intrinsecamente un po 'più rumorosi potrebbero essere stati utilizzati anche da produttori economici.
Una padella o una casseruola imperfetta (in basso)
C'è un alto potenziale di rumore dal fondo della pentola o padella. Solo pentole e padelle davvero perfette non fanno quasi rumore. In particolare, i pavimenti multistrato (ad esempio pentole in alluminio con base ferromagnetica) tendono a ronzare perché il materiale di base è fatto vibrare.
Uso di recipienti di cottura apparentemente idonei
Questo può portare anche ad altri rumori, ad esempio se si tratta di una vecchia pentola in ghisa proveniente dal magazzino della nonna. Perché questi vasi di solito non hanno una base completamente piatta (liscia e uniforme), ma sono sempre un po 'arrotondati. Questo può aumentare lo swing.
Bobina di induzione e processo di induzione
Durante l'induzione si può anche sentire un ronzio o un ronzio. Questo è anche generato dalla bobina di induzione stessa. A volte le persone colpite parlano persino di un suono scoppiettante o sibilante. Anche con i dispositivi più vecchi può accadere esplicitamente che si sentano più rumori.
Il raro caso di veri problemi di rumore
In casi molto rari, tuttavia, potrebbe esserci un errore di installazione nel piano di cottura a induzione. Successivamente dopo l'installazione del piano in ceramica, le onde sonore vengono trasmesse sfavorevolmente ai componenti circostanti della cucina componibile, mentre allo stesso tempo si comporta come un corpo di risonanza in grado di amplificare i rumori.
suggerimenti e trucchi
Se hai ancora un piano cottura in vetroceramica convenzionale e desideri riadattare un piano cottura a induzione, dovresti assolutamente utilizzare un dispositivo di marca delle ultime generazioni.
