Particolare problema con i neonati
A differenza degli adulti, il metabolismo dei bambini non è ancora completamente sviluppato. Non possono espellere molte sostanze di cui noi adulti possiamo sbarazzarci facilmente in concentrazioni più elevate. Ciò porta ad un accumulo nell'organismo del bambino e possono verificarsi danni nei singoli tessuti. Questo danno può anche influire negativamente sullo sviluppo di interi organi, come il cervello.
Quando si prepara la pappa, si dovrebbe anche tenere presente che il latte in polvere è un ottimo ambiente di alimentazione per tutti i tipi di batteri e germi. Si moltiplicano in modo esplosivo nel latte caldo e possono quindi assumere rapidamente concentrazioni pericolose.
Per questo motivo si consiglia di far bollire l'acqua per la preparazione delle pappe quando possibile. L'ebollizione dovrebbe avvenire per almeno 4-5 minuti, l'acqua deve bollire in modo che tutti i microrganismi vengano uccisi in modo affidabile.
Dopo l'ebollizione, l'acqua deve essere prima raffreddata alla temperatura di consumo prima di mescolare il latte in polvere, altrimenti le preziose proteine e sostanze nutritive nel latte per bambini verranno distrutte dal calore. A partire dai 6 mesi circa, quando la digestione del bambino può gestire i germi, l'acqua non ha più bisogno di essere bollita.
Alcuni esperti si dichiarano contrari all'ebollizione sin dall'inizio, ma in questo caso è necessario prestare attenzione.
Acqua minerale naturale
L'acqua minerale naturale non deve essere utilizzata per la pappa. Contiene un'elevata quantità di minerali. Questo è molto vantaggioso per gli adulti, ma l'organismo del bambino, in particolare i reni del bambino, è sopraffatto dall'elevato apporto di minerali e può essere danneggiato di conseguenza.
Livelli elevati di sodio sono particolarmente pericolosi in quanto possono spingere rapidamente i reni al limite delle loro capacità. L'acqua per neonati non deve contenere più di 20 mg / l di sodio.
Sostanze pericolose nell'acqua potabile per bambini
Oltre all'alto contenuto di sodio, alcune altre sostanze sono pericolose anche per i bambini. I neonati sono molto più sensibili degli adulti ai residui di pesticidi e agli ormoni nell'acqua potabile.
In caso di sporco è necessario considerare anche il contenuto di radio. Le acque medicinali e quelle provenienti da fonti naturali hanno spesso un alto contenuto di radio. Radium-226 e Radium-228 sono particolarmente pericolosi per il bambino. I livelli di attività non devono essere superiori a 125 mBq / lo 20 mBq / l. È meglio non somministrare comunque acqua naturale, a causa dell'alto contenuto di minerali.
Inoltre, alcune concentrazioni massime non dovrebbero essere superate:
- Nitrati: 10 mg / le nitriti: 0,02 mg / l,
- Fluoro: 0,7 mg / l,
- Solfato: 240 mg / l,
- Arsenico: 0,005 mg / l,
- Manganese: 0,05 mg / l,
- Uranio 0,02 mg / l.
Quando si utilizza l'acqua del rubinetto, è necessario considerare un test dell'acqua potabile per accertarsi dei valori sopra indicati.
