Purezza di base dell'acqua potabile
Uno studio dell'Agenzia federale tedesca per l'ambiente per gli anni dal 2011 al 2013 ha dimostrato che i valori limite richiesti dall'ordinanza sull'acqua potabile sono rispettati di gran lunga più del 99% in tutti i principali acquedotti del paese.
I valori limite vengono superati solo molto raramente e solo brevemente. Inoltre, la politica dei fornitori di acqua è sempre quella di identificare e rimediare alla causa invece di combattere i sintomi. Gli inquinanti rilevati non vengono semplicemente filtrati durante il trattamento dell'acqua, ma la causa dell'inquinamento viene determinata ed eliminata se possibile.
Anche i valori limite nell'ordinanza sull'acqua potabile sono stabiliti in modo tale che nel corpo umano non si formino concentrazioni significative di sostanze inquinanti anche quando si beve continuamente acqua del rubinetto. Tuttavia, ci sono aree di preoccupazione che devono essere monitorate in futuro.
Studio UNESCO sulla qualità dell'acqua
Lo studio dell'UNESCO, da molti citato come prova della scarsa qualità dell'acqua in Germania, è quasi sempre citato in modo errato. Lo studio, condotto in tutto il mondo, non riguardava la qualità dell'acqua potabile, ma la qualità dell'acqua delle acque superficiali, cioè fiumi e laghi. In Germania, invece, da questi non si ricava praticamente acqua potabile, proviene quasi esclusivamente da fonti di acque sotterranee. Nel frattempo, anche i risultati dello studio pubblicato sono stati ritirati dall'UNESCO a causa del malinteso.
Tuttavia, i risultati sono preoccupanti. Anche se le fonti di acqua potabile non sono (ancora) interessate, l'inquinamento delle acque superficiali è sicuramente motivo di preoccupazione. Circa il 15% dei fiumi europei è così pesantemente inquinato che gli esseri viventi stanno già morendo in essi. Si può presumere che una buona metà di tutti i fiumi in Europa sia altamente inquinata.
Prima o poi questo inquinamento avrà anche effetti di più vasta portata se non viene contrastato. In futuro si dovrà tenere conto anche dell'enorme presenza di residui di farmaci e persino di ormoni che impediscono ai pesci di riprodursi. Attualmente non esiste un modo economico per filtrare le piccole tracce di queste sostanze nel trattamento delle acque reflue. Quindi potrebbero apparire nell'acqua potabile a lungo termine.
Problema nitrato
Anche l'aumento dei livelli di nitrati in tutta la Germania è motivo di preoccupazione. A causa della massiccia fertilizzazione in agricoltura, il nitrato penetra nel suolo attraverso processi complessi e quindi anche nelle acque sotterranee.
Sebbene non vi sia alcun rischio per la salute nel quadro del valore limite applicabile, si può osservare un aumento costante e nelle aree con agricoltura intensiva il valore limite viene occasionalmente superato. In considerazione dell'inquinamento centinaia di volte maggiore nei prodotti agricoli, questo non è un problema urgente.
Tutti gli altri rapporti sensazionali e catastrofali che sono ampiamente diffusi si basano spesso su dati inconsapevolmente o intenzionalmente interpretati erroneamente - ad esempio, non tutti i tipi di batteri sono automaticamente patogeni, ma solo alcuni.
I problemi con piombo e legionella, invece, non devono essere visti come un problema di acqua potabile ma come un problema di installazione domestica.
