Pesticidi agricoli
I pesticidi sono oggi indispensabili nell'agricoltura moderna. I parassiti degli animali minacciano raccolti e raccolti in agricoltura e devono quindi essere distrutti o la loro riproduzione ostacolata.
I pesticidi non vengono utilizzati solo contro gli insetti (insetticidi), ma anche contro altri tipi di parassiti:
- contro batteri, funghi e acari
- lumache
- Nematodi
- Roditori
- Uccelli
- ma anche contro alcune piante, alghe, piante e piante legnose
Effetti dei pesticidi sull'uomo
I pesticidi sono agenti che attaccano, danneggiano e distruggono animali e piante. Non tutte le sostanze utilizzate hanno un effetto sul corpo umano. In linea di principio, tuttavia, si può presumere che tutti gli agenti che agiscono su organismi superiori (uccelli, roditori) abbiano anche un effetto dannoso sul corpo umano. Questo non è sempre il caso di altri rimedi, ma è molto comune.
I residui di pesticidi - come i residui di fertilizzanti - non si trovano solo sugli alimenti prodotti in agricoltura, ma trovano anche la loro strada nell'acqua dei fiumi e talvolta anche nelle acque sotterranee, che viene utilizzata come acqua grezza per il trattamento dell'acqua potabile.
Un buon esempio della prevalenza è il nitrato, che viene prodotto dall'uso di fertilizzanti. Si trova sia sui prodotti aziendali (lattuga) che nell'acqua potabile.
Effetti dei pesticidi sull'acqua
Anche i residui di pesticidi - oi loro prodotti di degradazione - finiscono nei fiumi, tra le altre cose. La contaminazione è così grave che l'equilibrio ecologico è seriamente minacciato in circa la metà di tutti i fiumi europei. Questo è stato il risultato di un recente studio.
Poco meno di un quinto di tutti i fiumi sono così fortemente inquinati da residui di pesticidi e fertilizzanti che gli animali e le piante che vi abitano stanno già morendo.
Effetto dei pesticidi sulla qualità delle acque sotterranee
Di norma, i fiumi e le acque superficiali non vengono utilizzati per l'acqua potabile in Germania. L'ingresso di pesticidi nel suolo - e quindi nelle acque sotterranee - dipende da processi complessi e non può quindi essere previsto con precisione.
È anche problematico vedere che i pesticidi sono in parte scomposti e in parte reagiscono tra loro e con i residui di fertilizzanti esistenti. Questo crea nuove sostanze con proprietà diverse i cui effetti possono essere potenzialmente dannosi. In singoli casi, possono anche entrare più facilmente nelle acque sotterranee (penetrazione nelle acque sotterranee) e avere un effetto più tossico. Secondo l'ordinanza tedesca sull'acqua potabile, i valori limite sono 0,1 µg / l per singole sostanze rilevate e 0,5 µg / l per l'esposizione totale a pesticidi e biocidi. Tuttavia, è discutibile se tutti i possibili prodotti di degradazione nocivi e le combinazioni di sostanze siano effettivamente presi adeguatamente in considerazione.
Il requisito di minimizzazione del TrinkwV prevede anche solo che le sostanze nocive devono essere mantenute il più basso possibile "con uno sforzo tecnico ragionevole". Molte sostanze possono essere rimosse solo con costi inaccettabilmente elevati: le soluzioni dovrebbero essere urgentemente cercate qui.
