Scolorimento tipico
Dopo un po 'di tempo, di solito si riscontrano riflessi metallici o scolorimenti lucidi sui piani di cottura in ceramica nella zona delle piastre di cottura. La superficie sembra essere liscia, tuttavia, non si avverte alcuna protuberanza. Molti quindi hanno l'idea che le macchie potrebbero essere dovute essere sotto il piano di cottura in vetroceramica. Ma non è possibile.
Sviluppo di decolorazione
Lo scolorimento che assomiglia a questo è dovuto all'abrasione del metallo dal fondo delle pentole. Il metallo riscaldato lascia tracce sulla superficie di cottura, a seconda della lega. Alcuni materiali in lega producono più tracce di altri: si tratta principalmente di leghe di alluminio e rame, poiché sono più morbide dell'acciaio.
Prevenzione dello scolorimento metallico
Puoi prendere importanti misure preventive da solo mentre cucini e dovresti anche fare attenzione quando pulisci il piano di cottura in vetroceramica. Prestare attenzione a quanto segue:
- Non spingere mai le pentole sul piano di cottura in vetroceramica (può causare scolorimento e graffi), basta indossarle
- Portare sempre brevemente a ebollizione alla massima temperatura, quindi tornare indietro
- Se possibile, non utilizzare detersivi per pulire il piano in vetroceramica (questo è indicato da alcuni produttori)
- Astenersi dal pulire le pentole in lavastoviglie per quanto possibile (questa può essere una causa in alcuni casi)
- Pulire sempre accuratamente il fondo della pentola e asciugarlo completamente prima di appoggiare la pentola sul piano di cottura in vetroceramica
- Se possibile, non utilizzare pentole in alluminio o rame (a seconda della lega)
Rimozione di striature metalliche
Le strisce metalliche possono essere molto ostinate e difficili da rimuovere. Di norma, tuttavia, la rimozione funziona bene con detergenti speciali per cereali. Tuttavia, possono esserci differenze nell'effetto di pulizia da prodotto a prodotto. È necessaria una pulizia frequente (preferibilmente dopo ogni cottura).
Oltre ai detergenti speciali, ci sono, come per la pulizia, un gran numero di rimedi casalinghi che dovrebbero anche aiutare a rimuovere le strisce di metallo:
- aceto
- Lavare la soda
- varie pietre per pulire o detergenti per pietre (attenzione, a volte effetto abrasivo)
suggerimenti e trucchi
In nessun caso lo scolorimento, le incrostazioni o le macchie sul piano di cottura in ceramica devono essere rimossi con detergenti abrasivi o attrezzature per la pulizia grossolane. Ciò può causare graffi e, a lungo termine, danni eventualmente maggiori al piano in ceramica.
