Di cosa sono capaci le stufe a legna
In passato si faceva praticamente tutto con il forno a legna: cucina, riscaldamento e acqua calda. Oggi potrebbe esserci anche un sistema di riscaldamento ad acqua calda.
Tuttavia, qui deve essere eseguita un'attenta pianificazione in modo che funzioni bene in condizioni invernali rigide. Una misura importante per questo è la potenza termica di un forno.
Potenze termiche tipiche delle stufe a legna
Anche le stufe da bar conosciute in passato, ancora oggi in circolazione, forniscono potenze da 5 a 9 kW, a seconda delle dimensioni.
In inverno è abbastanza facile mantenere un grande salone della fattoria di 30 metri quadrati e più ragionevolmente caldo. Ovviamente solo fino a quando la stufa è accesa e viene costantemente alimentata.
Capacità di riscaldamento del Bullerjan
Altri modelli di stufe, in particolare il famoso "Bullerjan", originario di un taglialegna canadese, realizzano anche potenze fino a 20 o 30 kW, abbastanza facilmente per riscaldare un'intera casa.
D'altra parte, il consumo di legna è costantemente considerevole, e serve un po 'di sensibilità per la corretta ricarica. In versioni speciali, puoi anche cucinare o preparare acqua calda sul Bullerjan. I modelli industriali producono anche 48 kW e possono riscaldare interi capannoni.
In case molto ben isolate o case passive, una singola stufa può sicuramente fungere da unica fonte di calore.
Potenza termica di stufe semplici
Le semplici stufe a legna del negozio di ferramenta forniscono generalmente circa 5 kW, sufficienti per un soggiorno più grande. Le stufe in maiolica, che emanano calore molto tempo dopo essere state riscaldate, hanno spesso una potenza termica inferiore.
A seconda del design, forniscono ancora calore in un'area relativamente ampia fino a 24 o 36 ore dopo il riscaldamento.
I caminetti hanno un bell'aspetto, ma la loro potenza di riscaldamento effettiva è molto bassa rispetto alle stufe.
Stufe a legna con sacche d'acqua (scambiatori di calore)
Una stufa a legna con sacche d'acqua può essere utilizzata anche per riscaldare l'acqua durante la stagione di riscaldamento. Al di fuori della stagione di riscaldamento, generalmente non conviene riscaldare effettivamente la stufa solo perché richiede acqua calda. I sistemi solari possono intervenire qui.
Questa combinazione è ora molto comune.
Tecnologia originale: la nave d'acqua
La possibilità di utilizzare la stufa a legna - solitamente il fornello da cucina - per fornire contemporaneamente acqua calda era già utilizzata con il fornello da bar - con la cosiddetta nave d'acqua che esiste ancora oggi.
L'unico problema con la moto d'acqua è l'isolamento relativamente scarso nel classico fornello da bar, il che significa che l'acqua non rimane molto calda per molto tempo.
Moderni accumulatori e scambiatori di calore
I moderni serbatoi di acqua calda, che ora sono disponibili come accessori per la maggior parte delle stufe a legna, invece, hanno quasi le prestazioni di una piccola caldaia. Tuttavia, la quantità di acqua deve essere sempre adeguata alle prestazioni della stufa. Fondamentalmente, con stufe molto piccole con una potenza di riscaldamento di 3-5 kW, una sacca d'acqua di solito non ha senso.
Il forno può anche essere dotato di una cosiddetta sacca d'acqua, che in realtà è uno scambiatore di calore. Qui l'acqua fredda viene continuamente alimentata attraverso la stufa e immagazzinata come acqua calda in un serbatoio di stoccaggio di dimensioni corrispondenti per un uso successivo.
Nelle combinazioni di cucina con preparazione dell'acqua calda, il riscaldamento può sempre avvenire quando si utilizza anche il forno per cucinare. Se c'è una forte richiesta di acqua calda, la stufa deve funzionare molto più a lungo per riscaldare la quantità d'acqua richiesta.
Borsa dell'acqua e riscaldamento centralizzato
Con una stufa a legna (costantemente in funzione), il riscaldamento centralizzato può essere gestito anche tramite una sacca d'acqua opportunamente dimensionata. A seconda del sistema in casa, questo può avere senso.
Spesso però è sufficiente un sistema di distribuzione dell'aria all'interno della casa, soprattutto con planimetrie più piccole e stufe potenti. Se è davvero ben pianificato, spesso non è necessario il riscaldamento centralizzato.
Pianificazione e controllo
Questa opzione dovrebbe sempre essere inclusa nelle considerazioni di progettazione, possibilmente anche in combinazione: distribuzione dell'aria al piano terra, riscaldamento centralizzato al piano superiore.
È assolutamente necessario verificare in anticipo se l'installazione di una stufa con la potenza desiderata è strutturalmente possibile e ammissibile (camino)!
A tal fine è necessaria la perizia dello spazzacamino responsabile in ogni caso. Anche finestre e porte troppo strette e un sistema di ventilazione della cucina estenuante possono essere discutibili a causa del rischio di gas nelle case moderne.
Borsa dell'acqua e sistema solare
Nei mesi estivi, l'acqua può essere trattata anche con un sistema solare, in inverno - eventualmente in aggiunta - tramite il riscaldamento centralizzato controllato dal forno o una sacca d'acqua nel riscaldatore.
Se tali combinazioni sono ben pianificate, il fabbisogno di calore effettivo che la stufa deve fornire è spesso molto basso, poiché la maggior parte dei moderni sistemi solari con il sistema appropriato spesso produce anche acqua calda quasi sufficiente per riscaldare. Almeno in teoria. La stufa a legna con sacca d'acqua è quindi necessaria solo per supportare la generazione di calore.
Redditività del riscaldamento a legna
Il riscaldamento a biomassa, ovvero il riscaldamento a legna, pellet e cippato, è generalmente molto più economico del riscaldamento a gasolio, ma questo dipende sempre dai prezzi prevalenti del legno in una zona.
Se vuoi evitare di dover ricaricare, è meglio passare al riscaldamento a cippato o pellet, ma il romanticismo del fuoco è perso. Ma il riscaldamento può continuare a funzionare anche quando non sei in casa.
suggerimenti e trucchi
In passato la stufa a legna era l'unica fonte di calore in casa. Le stufe a palo potevano essere azionate praticamente con qualsiasi combustibile, erano usate per cucinare, asciugare sopra e solitamente un forno nella zona laterale. La nave dell'acqua forniva l'acqua calda necessaria in cucina. Anche i bullerjans e le stufe da cucina in ghisa hanno una tradizione, per altri ambienti della casa c'erano stufe da officina, che a volte venivano azionate con la segatura, ma che prima dovevano essere laboriosamente "imbottite". Ma poi un tale forno ha bruciato tutto il giorno.
