Germi intestinali naturali
I due ceppi E. faecialis ed E. faecium sono presenti nella flora intestinale naturale umana. Aiutano ad abbattere e trasformare il chimo lì. I ceppi di E. durans ed E. casseliflavus si trovano occasionalmente anche negli esseri umani. Gli enterococchi si trovano nell'intestino della maggior parte degli animali a sangue caldo.
Ma sono anche responsabili dei processi di fermentazione. Si trovano quindi occasionalmente nel formaggio e nella salsiccia cruda. Non devono essere trovati nell'acqua potabile.
Effetti patogeni degli enterococchi
I ceppi di E. faecialis e E. faecium possono anche causare gravi infezioni in altre parti del corpo. Queste infezioni sono difficili da trattare e rispondono solo a pochi antibiotici, solitamente ampicillina e amoxicillina. La maggior parte dei tipi di cocchi sono resistenti alle penicilline e alle cefalosporine.
Le malattie che possono essere causate dagli enterococchi sono la pericardite, le infezioni gravi del tratto urinario e in alcuni casi la sepsi (avvelenamento del sangue).
Sono principalmente responsabili di infiammazioni pericardiche, sepsi e infezioni del tratto urinario. La maggior parte dei cocchi è resistente alle penicilline, ma non all'amoxicillina e all'ampicillina.
Ordinanza sull'acqua potabile
L'ordinanza sull'acqua potabile prevede un valore limite di 0/100 mL per l'acqua del rubinetto e di 0/250 mL per l'acqua in contenitori chiusi.
Ciò significa che nessun batterio può essere rilevato in 100 ml di acqua di rubinetto; nel caso di acqua in bottiglia, è necessario controllare una quantità di 250 ml.
Gli enterococchi non si moltiplicano in acqua, ma solo nel corpo umano. Come la maggior parte dei tipi di cocchi, non formano colonie regolari, ma si verificano prevalentemente in coppia o in stringhe.
La contaminazione dell'acqua potabile con gli enterococchi indica che l'acqua potabile è stata contaminata dalle feci molto tempo fa.
suggerimenti e trucchi
Gli enterococchi si trovano anche come germi inattivi negli alimenti probiotici. Dovrebbero sostenere la flora intestinale umana.
