Qualità e pericolo per la salute
Se, secondo lo stato attuale della scienza, l'acqua potabile in grandi quantità non comporta alcun rischio di malattia, la qualità è generalmente sufficiente. Tuttavia, questo vale solo per gli adulti sani.
Persone malate, bambini e neonati sono più sensibili ai singoli ingredienti nell'acqua del rubinetto. Pertanto, se possibile, dovrebbe essere disponibile per loro una qualità superiore a quella dell'acqua del rubinetto. Per la preparazione degli alimenti per neonati, in particolare, sono utili valori limite inferiori a quelli previsti dall'ordinanza sull'acqua potabile.
Limitazioni di qualità con l'acqua del rubinetto
L'acqua del rubinetto non è completamente sterile. Può contenere ancora un piccolo numero di batteri innocui. Questo è pericoloso per la preparazione delle pappe, quindi l'acqua dovrebbe sempre essere bollita prima.
Le singole sostanze possono essere presenti in tracce. Tuttavia, i valori limite consentiti sono selezionati in modo tale che non possano derivare rischi per la salute dalle quantità risultanti quando si beve.
Le sostanze i cui effetti a lungo termine non sono stati ancora adeguatamente studiati in piccole quantità sono particolarmente problematiche: ormoni, residui di farmaci e prodotti di degradazione dei pesticidi.
La rimozione di queste piccole tracce e persino la rilevazione richiedono molto tempo e finora non possono essere effettuate dagli impianti di trattamento delle acque. Secondo le informazioni scientifiche, tuttavia, non esiste alcun pericolo.
Inquinamento dall'installazione domestica
Se c'è un biofilm all'interno delle condutture dell'acqua della casa, ciò può portare a una grave contaminazione delle condutture dell'acqua potabile e dell'acqua potabile.
I singoli metalli possono rilasciare ioni metallici e composti metallici nell'acqua. Ciò può portare al superamento dei valori limite applicabili. Le linee guida, ad esempio, devono essere sostituite. I tubi di rame sono un problema soprattutto quando il valore del pH dell'acqua è basso, ma per il resto solitamente innocuo.
suggerimenti e trucchi
Un test dell'acqua potabile fornisce informazioni sui possibili difetti delle proprie tubazioni. Questi dovrebbero quindi essere analizzati e rettificati immediatamente.
