Cos'è comunque un piano cottura in ceramica?
Innanzitutto occorre distinguere tra il significato colloquiale e quello tecnico del termine "piano cottura in ceramica". Un piano cottura in ceramica è il piano cottura in vetroceramica del produttore di Francoforte Schott AG. Negli anni '70 ha svolto un ruolo chiave nello sviluppo di questa tecnologia utilizzando l'alogeno o il risultante infrarosso. Il termine "Ceran" era già protetto negli anni '60. Ceran è stato quindi utilizzato nella tecnologia spaziale.
Ceran è una vetroceramica di marca protetta
A rigor di termini, ogni piano cottura in ceramica è un piano cottura in vetroceramica, ma solo quelli di Schott sono in realtà piani cottura in ceramica. Tuttavia, il termine si è affermato con i consumatori attraverso un marketing intelligente ed è associato a un piano cottura alogeno (rosso acceso e caldo). Di fatto, il termine può essere utilizzato anche per tutte le altre forme di piano cottura in vetroceramica:
- Piano cottura in vetroceramica con piani alogeni / infrarossi
- Piano cottura in vetroceramica con piastre a induzione
- Vetroceramica con gas (gas su vetro, gas sotto vetro)
Dispositivi stand-alone e combinati (piano cottura e forno)
Il collegamento del piano cottura a induzione e del piano cottura in vetroceramica (nel senso del piano alogeno) è identico. Questo vale anche per le particolarità che possono realizzare entrambi i piani cottura:
- Uso come dispositivo combinato con forno, collegamento al forno, collegamento a presa comune
- Utilizzo come piano cottura autonomo, collegamento diretto alla presa della stufa, indipendente dal forno
Collegamento di piani cottura in vetroceramica autosufficienti
Ciò si traduce nel problema, se si desidera installare un piano di cottura in vetroceramica, che si deve fare con un metodo di collegamento speciale. I nuovi piani cottura in ceramica, venduti in Germania, sono disponibili in confezioni identiche in tutta Europa. Tuttavia, le reti elettriche sono diverse. Non tutti i paesi, come la Germania, hanno anche una rete trifase da 400 V disponibile per i nuclei familiari.
Pertanto, di solito vengono fornite diverse opzioni di connessione:
- Tensione alternata 230 V.
- Corrente trifase 400 V.
- Da 230 a 240 V o 130 V.
Anche il collegamento alla corrente alternata da 230 V non si riferisce in realtà alla Germania, almeno non se il piano cottura in vetroceramica ha più di due piani cottura. Non lasciarti confondere dal fatto che i nuovi piani cottura in vetroceramica sono predisposti principalmente per un collegamento a 230 V facendo un ponte tra le due fasi esterne.
Collegamento dal piano cottura in vetroceramica in Germania
Questo ponte deve essere rimosso. Il collegamento deve essere effettuato alla rete 400 V, se disponibile. La connessione quindi appare così:
Presa trifase
- Conduttore esterno L1
- Conduttore esterno L2
- Conduttore esterno L3
- Neutro N
- Messa a terra di protezione PE
Il forno e la stufa sono collegati a questo come segue:
Piano cottura in ceramica
- prima fase esterna su L1
- seconda fase esterna su L2 o L3
- Neutro a N
- Conduttore di protezione su PE
forno
- L (sul forno) a L2 o L3 (a seconda di cosa non è stato utilizzato per il piano cottura in vetroceramica)
- Neutro su N
- Conduttore di protezione su PE
Entrambi i dispositivi condividono il conduttore di protezione e il conduttore neutro. Un'installazione professionale prevede che una presa Schuko sia installata accanto alla presa di collegamento della stufa in questa configurazione. Quindi i fili corrispondenti vengono posati dalla presa trifase alla presa Schuko. Prestare attenzione ai requisiti minimi per la sezione del cavo.
Schukodose non è solo Schukodose!
In nessun caso puoi usare Schukodose in qualsiasi parte della famiglia e forse estenderlo più o meno professionalmente. Le prese Schuko convenzionali sono progettate per un carico continuo di 10A. 16A dovrebbe essere presente solo per un breve periodo. Nelle abitazioni private, invece, i conduttori esterni del collegamento trifase sono normalmente protetti con 16A, anch'essi sufficienti.
Collegamento elettrico solo da parte di uno specialista
In nessun caso è necessario effettuare il collegamento elettrico dal piano cottura in vetroceramica se non si ha molta familiarità con l'elettricità. Ovviamente è possibile installare il piano cottura quando si installa un piano cottura in ceramica. Affidare l'installazione elettrica a uno specialista.
suggerimenti e trucchi
Se colleghi il tuo piano cottura in vetroceramica da solo e più tardi c'è un incendio in casa, ovviamente sarà coinvolta l'assicurazione. Tuttavia, la compagnia di assicurazioni per un piano cottura in vetroceramica vuole sicuramente la prova che il collegamento è stato (ufficialmente) effettuato da uno specialista e se necessario lo riterrà responsabile. Ciò significa che non c'è solo un pericolo mortale nel caso di un'installazione amatoriale, ma anche un enorme rischio di un massiccio naufragio economico in caso di peggio.
