Differenza tra piano in ceramica e piano in vetroceramica anche nel prezzo
Prima di poter descrivere meglio il costo di un piano cottura in ceramica, dobbiamo prima chiarire il significato della parola "piano cottura in ceramica", che ha soprattutto per il consumatore. Fondamentalmente, il piano cottura in ceramica definisce il piano cottura in vetroceramica di marca di Schott AG, che ha svolto un ruolo chiave nello sviluppo di questa nuova tecnologia di cottura negli anni '70. Per i consumatori, invece, il termine "piano cottura in ceramica" si è affermato esplicitamente dopo la tecnologia di riscaldamento utilizzata:
- Campo cerano con lampade alogene (anche infrarossi)
- Piano cottura in vetroceramica con resistenza
La tecnologia è riconoscibile su entrambi i piani in vetroceramica perché il piano che viene acceso si illumina subito di rosso e diventa rapidamente caldo. I dispositivi con lampade alogene hanno solitamente zone di cottura espandibili (ad esempio per pentole o tostatrici di diverse dimensioni).
Ulteriori tecnologie con piano cottura in vetroceramica
Ma i piani cottura con altre tecnologie di riscaldamento sono dotati anche di un piano cottura in vetroceramica di Schott AG:
- Piano cottura in vetroceramica con piani a induzione
- Piano cottura in vetroceramica con bruciatore a gas (38,99 € su Amazon *) n (gas su vetro, gas sotto vetro, gas liquido e metano)
Fattori di prezzo per piani cottura in vetroceramica
Il prezzo di un piano cottura in vetroceramica dipende da alcuni fattori fondamentali:
- piano cottura usato o nuovo
- scarti o merce regolare con il nuovo piano cottura
- nuovo sviluppo attuale (nuovo design) o vecchi articoli di magazzino
- Dimensioni del piano cottura
- Numero di piani cottura
- tecnologia utilizzata (induzione, alogena, infrarossi, resistenza di riscaldamento, gas)
- Prodotto da ricordare o senza nome
Il costo dei piani cottura in vetroceramica secondo la tecnologia
Anche con dispositivi dello stesso gruppo di modelli di produttori diversi, le dimensioni del piano cottura in ceramica sono importanti per i nuovi prodotti. Ma poi la tecnologia utilizzata decide esplicitamente la differenza più significativa nel costo di un piano cottura in ceramica. Sulla base del prezzo di un piano cottura in vetroceramica con resistenze di riscaldamento si può fare approssimativamente la seguente affermazione:
- Il piano cottura in ceramica con resistenze di riscaldamento è il più economico
- I campi in vetroceramica con lampade alogene o infrarossi sono circa il 10-15% più costosi
- Piani di cottura in ceramica con piano cottura a induzione, dal 30 al 50 percento in più costosi
- Piano cottura in vetroceramica con gas su vetro, prezzi simili all'induzione e fino al 20 percento in più
- Piani cottura in vetroceramica con gas sotto vetro, circa il 50-70 percento in più rispetto a un piano cottura a induzione.
Si nota attualmente che i prezzi in particolare dei piani cottura a induzione stanno lentamente diminuendo, mentre quelli con “gas sotto vetro” restano su livelli molto alti.
suggerimenti e trucchi
Quindi, se vuoi cambiare il tuo piano cottura in vetroceramica, dovresti pensarci due volte su quale tecnologia è più vantaggiosa per te. Tuttavia, si può affermare che la tendenza è chiaramente verso il retrofit di un piano cottura a induzione. I piani cottura in ceramica a gas, invece, sono molto richiesti nel settore della ristorazione per la loro elevata economicità ed efficienza.
