controversia
In sostanza, i produttori non sono d'accordo nelle loro raccomandazioni sul fatto che il riscaldamento a pavimento in cucina debba essere installato solo nell'area libera del pavimento. Alcuni produttori consigliano vivamente di installare il riscaldamento a pavimento solo nell'area del pavimento libera.
Altri produttori consigliano vivamente di installare il riscaldamento a pavimento sotto la cucina componibile e tutti i mobili della cucina.
La situazione è simile in bagno. Anche qui sorge la domanda se il riscaldamento a pavimento debba essere installato anche sotto le vasche e le docce da incasso.
Giustificazioni
I motivi addotti per l'installazione nella superficie libera del pavimento sono i seguenti:
- il riscaldamento a pavimento installato sotto la cucina ha una temperatura superficiale normalmente di almeno 29 ° C,
- Poiché il calore si accumula sotto gli armadi della cucina e può sfuggire solo con difficoltà, diventa notevolmente più caldo lì
- Di regola, il cibo non deve essere conservato a temperatura superiore ai 25 ° C
Le ragioni per l'installazione obbligatoria del riscaldamento a pavimento sotto il mobile della cucina, tuttavia, sono le seguenti:
- se la zona del mobile da cucina non è affatto riscaldata e si trova addossata ad un muro esterno, si crea un "ponte termico"
- questa zona effettivamente "fredda", in connessione con l'elevato carico di umidità in cucina, porta molto facilmente alla formazione di muffe (condensa sulle superfici fredde)
- Se la cucina viene trasformata, le aree precedentemente coperte dal mobile della cucina sono disponibili come zone riscaldate senza restrizioni
Gli argomenti di entrambe le parti sono comprensibili a prima vista, ma solo parzialmente validi a un esame più attento.
Opinione dell'associazione professionale
Anche la Federal Association for Surface Heating and Surface Cooling eV (BVF) ha rilasciato una dichiarazione sulla controversia.
L'Associazione Federale raccomanda espressamente di coprire le aree sottostanti il mobile cucina con elementi riscaldanti a pavimento.
Secondo l'associazione professionale, dai rapporti fisici risulta chiaro che le superfici del pavimento rivestite con armadi a muro sono "termicamente inattive". La ragione di ciò è che la differenza di temperatura è così piccola che praticamente nessun calore fluisce dal riscaldamento a pavimento agli armadi della cucina.
Secondo l'Associazione Federale, la condensa del vapore acqueo non è da temere, poiché la temperatura superficiale deve essere inferiore alla temperatura del punto di rugiada del vapore acqueo per la condensazione. Anche i carichi di umidità nelle cucine sono efficacemente ventilati tramite ventilazione e cappe chimiche.
Secondo il BVF, i processi di condensazione osservabili sono sempre un segno di difetti strutturali esistenti in cucina. Può essere:
- scarso isolamento termico
- ponti termici esistenti (nel tessuto dell'edificio)
- Errori nell'esecuzione dell'isolamento termico delle pareti
Di conseguenza, la superficie della parete può raggiungere temperature inferiori alla temperatura di condensazione del vapore acqueo. Nei casi limite, invece, l'installazione di un impianto di riscaldamento a pavimento su tutta l'area del locale può aiutare a mitigare tali carenze strutturali nei casi limite a tal punto che non vi è formazione di muffe.
Base per il processo decisionale
Il BVF relativizza gli argomenti di entrambe le parti, ma dà una chiara raccomandazione.
Quindi sarebbe ragionevole seguire questa raccomandazione nella pratica.
suggerimenti e trucchi
In ogni caso, dovresti fare attenzione quando installi il riscaldamento elettrico a pavimento. Rispetto al riscaldamento dell'acqua calda a bassa temperatura, vi sono temperature superficiali notevolmente più elevate, il che può essere problematico.
