La cucina si riscopre come centro della vita in appartamento
L'evoluzione della cucina negli ultimi 100 anni è davvero interessante. Soprattutto nelle vecchie fattorie, la stufa e il tavolo dovevano essere vicini per il riscaldamento. Nelle case unifamiliari o plurifamiliari, l'attenzione è stata per molti decenni su grandi stanze come i soggiorni e quasi in senso peggiorativo su una piccola cucina.
Negli anni '70 e '80, i vantaggi della cucina e dell'interazione sociale non sono stati riscoperti. La cucina è stata nuovamente combinata con la sala da pranzo o con un'ampia zona pranzo. Questa tendenza della cucina come centro della vita in casa o in appartamento continua incontrollata fino ad oggi. Quindi le cucine sono cresciute di conseguenza.
Cucina o isola di cottura - si o no - aspetti tecnici e sociali
Conosciamo da molto tempo le cosiddette isole della cucina dagli Stati Uniti. Nel frattempo hanno scoperto anche i produttori di cucine come un prodotto interessante. Ma una cucina o un'isola di cottura ha davvero senso? Si o no? È necessario suddividere questa domanda in due aree:
- l'aspetto puramente tecnico
- l'aspetto sociale
Requisiti tecnici
L'aspetto tecnico comprende anche lo spazio richiesto da una cucina o isola di cottura. Le dimensioni dell'isola della cucina e la distanza tra l'isola della cucina e altri elementi di arredo sono importanti in diversi modi.
La distanza da altri mobili (come il mobile della cucina sul muro) deve essere di almeno 80 cm. Altrimenti dovrai piegare la parte superiore del corpo scomodamente all'indietro, sopra l'isola della cucina, quando apri i pensili. Questo spazio determina quindi anche le dimensioni effettive dell'isola della cucina.
Poi ci sono i requisiti per l'isola della cucina. Può essere attrezzata come isola di cottura con fornello, fornelli e lavello. Ma poi anche l'elettricità (400 V e 230 V), l'acqua e le fognature devono essere alimentate all'isola di cottura. Forse anche una cappa sopra l'isola, il che a sua volta significa che devi appendere il soffitto dell'isola della cucina.
La grande domanda che sorge: è anche possibile? È stato posato un massetto speciale, eventualmente con riscaldamento a pavimento. Quali sono i requisiti per il rumore da calpestio? Queste specifiche possono ancora essere soddisfatte? E in definitiva, ovviamente, anche i costi sono un aspetto importante.
Hai un vantaggio sociale (comunicazione)?
Ora le esigenze sociali devono ancora essere chiarite. In linea di principio ci sono tre varianti:
- come isola cucina con possibilità di "sedersi al bancone"
- come piano di lavoro con lavello e su cui sedersi
- solo per ambienti con uno spazio di lavoro limitato
Abbiamo già descritto la prima variante. Quando viene utilizzato come piano di lavoro e per sedersi, spesso è necessario integrare un lavandino. Le stoviglie non vengono più lavate qui. Piuttosto, in tempi di lavastoviglie, è piuttosto necessaria per pulire le verdure, ecc. Quindi sono necessari almeno acqua e acque reflue. L'ultima variante è poi un puro piano di lavoro che può essere utilizzato anche per sedersi. A seconda di come puoi rispondere a questi punti con sì o no, la decisione a favore o contro un'isola cucina deve essere presa.
suggerimenti e trucchi
Se sei particolarmente infastidito dai costi di una cucina o isola di cottura acquistata, puoi costruirla da solo. Qui ti mostriamo come costruire tu stesso una cucina o un'isola di cottura con Ytong (calcestruzzo aerato o calcestruzzo aerato).
