Attrezzatura da cucina per la cucina all'aperto
Non stiamo solo grigliare all'aperto, ma anche cucinare e lavare i piatti sui fornelli a casa. Cucinare all'aperto è un'esperienza molto speciale.
La dotazione di base di una cucina da esterno comprende sempre:
- una zona grill
- una piastra riscaldante
- un'area di preparazione e
- un lavello
Ovviamente devono essere disponibili i collegamenti necessari, in particolare un collegamento dell'acqua e uno scarico. Poiché normalmente non hai queste connessioni ovunque all'aperto, devi crearle di conseguenza.
Quindi, prima di tutto pianificare la creazione dei collegamenti necessari in un luogo adatto.
Cucina da esterno composta da singole parti
Il modo più semplice per mettere insieme una cucina all'aperto è da singole parti. Usa una griglia tradizionale e combinala con
- un unico fornello (gas o elettrico)
- un carrello di servizio e
- un mobile lavabo da esterno
I costi per questa cucina "modulo" vanno dai 300 ai 400 euro. Puoi ottenere il mobile lavello completo per esterno (acciaio inossidabile) a partire da circa 150 EUR. L'acqua viene semplicemente scaricata tramite un tubo dell'acqua di scarico. Tali semplici lavandini sono solitamente spogli.
Elettrico o gas?
Un fornello a gas ha i suoi vantaggi, offre molto calore che può essere regolato rapidamente e può essere azionato a lungo anche con una piccola cartuccia di gas.
Non c'è collegamento alla corrente e anche un fornello a gas è sempre un po 'più resistente alle intemperie (ecco perché viene utilizzato anche in campeggio). Di norma, questa è quasi sempre la scelta migliore, ancora di più se usi anche un barbecue a gas.
Cucine da esterno già pronte
Se non vuoi mettere insieme una cucina all'aperto da solo, puoi facilmente acquistarne una già pronta. I prezzi sono notevolmente più alti rispetto alle cucine componibili, anche con attrezzature molto semplici e di piccole dimensioni. Non ci sono quasi cucine da esterno già pronte per meno di 2.000 euro.
Interessanti anche le varianti che combinano un camino grill con un lavello e un piano cottura. Un'esperienza di grigliatura molto naturale è notevolmente migliorata dalla presenza di un vero fornello (principalmente fornello a gas) e dalla possibilità di lavare le stoviglie all'esterno.
suggerimenti e trucchi
Ciò che manca alla maggior parte delle cucine esterne è lo spazio di archiviazione. Quindi, anche se acquisti una cucina esterna già pronta, devi comunque pianificare ulteriore spazio di archiviazione chiudibile a chiave.
