Layout di base della cucina
In una cucina ben organizzata, tutto dovrebbe avere il suo posto. Il primo passo per organizzare la cucina è quindi creare delle categorie in modo che ciò che appartiene insieme possa sempre essere messo insieme:
- posate
- Posate da servizio
- Gadget da cucina e coltelli
- Pentole, padelle, pentole e tegami
- Piatti, tazze e altri piatti
- Cibo che viene utilizzato direttamente
- Cibo tenuto in magazzino
- Cibo, salse e spezie necessarie per cucinare
Dovrebbe essere trovato un posto per ciascuna di queste categorie. Se un singolo armadio è troppo piccolo per questo, diversi spazi di archiviazione devono ospitare una categoria, ma ciò che appartiene insieme dovrebbe sempre stare insieme nel miglior modo possibile.
Sistemazione ottimale
È essenziale per la disposizione della cucina che accorcia le distanze il più possibile. Tutto ciò di cui hai bisogno dovrebbe essere sempre a portata di mano il più possibile:
- Salse e spezie a portata di mano dei fornelli
- Pentole e padelle e utensili da cucina a portata di mano del piano cottura
- Coltello a portata di mano del piano di lavoro
Dai un'occhiata alle distanze che percorri mentre cucini e pensa a dove puoi posizionare meglio le cose in modo che queste distanze siano le più brevi possibile o siano completamente eliminate.
In molti casi vale la pena, ad esempio, mettere le posate proprio accanto al lavandino: questo rende molto più facile e facile riporre dopo il lavaggio.
Suddividi i soggetti
Cerca sempre di organizzare le cose in scomparti e cassetti il più chiaramente possibile. Il cassetto delle posate con il vassoio delle posate è un buon esempio di come può essere una buona partizione.
Per questo motivo, i cosiddetti armadi da farmacia estraibili sono molto più adatti per mantenere l'ordine di innumerevoli cassetti. In questo modo, anche una dispensa può essere organizzata in modo molto più chiaro.
Inoltre, dovresti sempre imballare tutto il cibo conservato in robusti contenitori di vetro o plastica. Questo non serve solo a proteggere dalle tarme alimentari, ma anche a fornire una migliore panoramica. Usa sempre contenitori trasparenti in modo da poter vedere il contenuto, altrimenti dovresti assicurarti di attaccare etichette leggibili e chiaramente riconoscibili.
suggerimenti e trucchi
Crea anche un "cassetto di piccole cose": tutto ciò che non appartiene direttamente a un'altra categoria viene inserito. Quindi sai sempre esattamente che tutto ciò che non appartiene a nessun luogo deve essere in questo cassetto.
