Problemi con un'altezza della cucina errata
Coloro che gestiscono una famiglia, in particolare, trascorrono molto tempo in cucina - in piedi. Oltre allo sforzo sulle gambe, lo sforzo sulla schiena è cruciale.
L'altezza sbagliata della cucina ha un impatto negativo sulla postura: questo può causare mal di schiena o tensione. Inoltre, lavorare in una posizione ergonomicamente sfavorevole diventa molto più faticoso di quanto dovrebbe essere, soprattutto per periodi di tempo più lunghi.
Le tensioni sorgono quando la parte superiore del corpo è inclinata in avanti di 20 ° e si trascorre molto tempo in questa posizione. Per evitare ciò, l'altezza deve essere regolata nel modo più ottimale possibile.
Altezza di lavoro continua o variabile?
Il lavoro sulla cucina componibile può essere approssimativamente suddiviso in tre diverse attività:
- Lavorando per prepararsi
- Lavorando sui fornelli
- Lavorando nel lavandino
Fondamentalmente, l'altezza ottimale del piano di lavoro è diversa per tutte queste attività … Inoltre, tuttavia, devi prendere in considerazione altre attività individuali in cui anche l'altezza del piano di lavoro gioca un ruolo, come ad esempio impastare.
Un'altezza di lavoro continua, quindi, raramente si rivela veramente ergonomica. Sarebbe meglio portare le singole aree di lavoro all'altezza ottimale in modo che la parte superiore del corpo possa essere sempre mantenuta in posizione eretta senza problemi. Questo è possibile con cucine moderne e autoprogettate.
Fondamentalmente altezza ottimale
Come regola generale, si possono assumere i seguenti parametri di riferimento per l'altezza del piano di lavoro:
| altezza | Altezza della cucina |
|---|---|
| 165 cm | 90 cm |
| 180 cm | 95 cm |
Un altro parametro molto utile è la distanza dal gomito al piano di lavoro quando il braccio è piegato. Dovrebbe essere di circa 12 cm.
Regolazione altezza
Ha senso ergonomico regolare di conseguenza l'altezza delle singole aree di lavoro. Le misure ragionevoli sono:
- Alzare l'area del lavandino (in modo da non dover lavorare con la schiena curva nel lavandino)
- Abbassa la zona del fornello (di solito lavori dentro e sulle pentole)
- dotare il piano di lavoro di rialzi e avvallamenti aggiuntivi per poter lavorare comodamente
Nell'area del piano di lavoro, può avere senso aumentarlo come superficie di taglio ergonomica, soprattutto se si cucina molto. Questo può ancora essere fatto bene con gli allegati.
Un'area abbassata può essere utile, ad esempio, quando si impasta la pasta. Se l'area di lavoro è un po 'più profonda qui, più forza può provenire dalla parte superiore del corpo e impastare è più facile.
suggerimenti e trucchi
Diverse altezze possono anche allentare un angolo cottura. Se pianifichi da solo la tua cucina, le diverse altezze non sono un problema, ma devi progettare la cucina in modo tale che anche le diverse altezze selezionate appaiano visivamente equilibrate.
