Potenza microonde
A differenza del fornello elettrico, le prestazioni del microonde giocano comunque un ruolo piuttosto subordinato. I dispositivi disponibili in commercio nella fascia di prezzo medio-bassa offrono potenze massime comprese tra 700 watt e 1.000 watt. Per l'uso domestico questo è comunque sufficiente, di più non è meglio qui.
Meno potenza, più tempo
Quando si utilizza il microonde, vale quanto segue:
Ridurre la potenza, aumentare il tempo, mescolare frequentemente .
In questo modo, il cibo viene cotto in modo uniforme e non ci sono "punti caldi" non commestibili né pericolosi "punti freddi" in cui i germi possono ancora persistere. Inoltre, il cibo non si secca molto quando viene riscaldato e non forma croste non commestibili.
Massima resa e spazio di cottura
Nella maggior parte dei casi è sufficiente una potenza massima di 700 watt: potenze maggiori sono già sfavorevoli per molti piatti. Se lo spazio di cottura è maggiore, è possibile giustificare potenze fino a 1.000 watt, ma non sono assolutamente necessarie.
Grill e aria calda
Le funzioni grill e aria calda aggiuntive possono essere utili se il cibo è adatto. A differenza della solita funzione microonde, quando si tratta del grill, sono le prestazioni che contano. Più potente è una griglia, più veloce e migliore sarà il cibo croccante e croccante. Quindi qui dovresti assolutamente confrontare il wattaggio al momento dell'acquisto.
Altri criteri importanti
I seguenti sono particolarmente consigliati per il microonde:
- buona e visuale libera del cibo
- illuminazione interna quanto più efficace possibile
- Controllo automatico del peso e della quantità (funziona molto meglio dell'impostazione manuale di potenza e tempo)
- Le barre della griglia devono essere coperte (è possibile una pulizia notevolmente più semplice)
suggerimenti e trucchi
È anche molto importante quanto bene e facilmente possa essere pulito un forno a microonde. Ciò è decisivo anche per il successivo godimento dell'uso.
