Restrizioni di base sull'uso
Solo ciò che contiene abbastanza acqua può essere riscaldato nel microonde. Se il cibo è troppo secco, si secca e diventa duro come una roccia e non commestibile.
| Non adatto per il microonde | Risultato |
|---|---|
| uova intere (è possibile spezzarle) | L'uovo esplode |
| hot dog | scoppiare, ma può essere riscaldato in una ciotola d'acqua |
| Castagne | può anche esplodere |
| Olio, grassi per frittura | può bruciare |
| Panini e prodotti da forno | diventa duro come una roccia e appiccicoso all'interno |
| Pizza | diventa poco appetitoso e appiccicoso, il riscaldamento a basse prestazioni è possibile con limitazioni |
| latte | Il latte riscaldato nel microonde perde alcuni dei suoi nutrienti e cambia il gusto |
| Latte materno | Le bottiglie con latte materno non dovrebbero mai essere messe nel microonde, poiché perderanno il suo valore nutritivo |
| carne fresca, carne macinata, pollame o uova fresche | alto rischio di germi! Meglio scaldarlo sul fornello |
Suggerimenti importanti
- Temperatura in anticipo
- utilizzare solo stoviglie adatte
- mescolate sempre e coprite
Temperatura in anticipo
Il microonde porta vantaggi in termini di tempo, ma dovresti scegliere impostazioni inferiori e tempi di cottura più lunghi per cuocere il cibo in modo uniforme. Lo stesso vale per riscaldare il cibo. Utilizzare sempre una potenza elevata per un breve periodo all'inizio, quindi continuare la cottura lentamente con una potenza inferiore. Ci sono anche alcune cose da considerare durante lo sbrinamento.
Utilizzare solo stoviglie adatte
Le stoviglie che vanno nel microonde non devono contenere alcun metallo (altrimenti si produrranno scintille). Vetro e porcellana sono ideali, la plastica deve essere adatta al microonde.
Mescolare e coprire sempre
Cibo e stoviglie devono essere sempre coperti non solo per motivi di pulizia (protezione del microonde) ma anche per proteggerli dall'essiccamento. Interrompere e mescolare ancora e ancora durante il processo di cottura. A causa del modo in cui funziona il microonde, il cibo si riscalda in modo non uniforme e deve essere sempre mescolato.
Distribuire il più piatto e il più grande possibile
Anche per il modo in cui funziona il microonde, è ideale per distribuire il cibo il più piatto e uniforme possibile. Ciò riduce notevolmente i tempi di cottura e riscaldamento.
suggerimenti e trucchi
Va inoltre evitata la cattiva abitudine di voler asciugare i vestiti umidi nel microonde. I produttori non lo affermano sempre. Come per il famoso gattino bagnato nel microonde, è meglio asciugare i vestiti altrove, i vestiti e il microonde possono essere rovinati e c'è il rischio di incendio.
